據東方線上調查，仍高達7成民眾傾向在家吃晚餐，非只吃外食。全家發現連續3年家庭開伙頻率升高，微波加熱半成品的比例上升，帶動冷凍調理食品成長。7-11觀察民眾在正餐之餘，也習慣搭配滷味、沙拉或湯品，小菜類業績較去年同期成長5成。
看好晚餐自煮潮，全家近期推出全新品牌「媽媽煮藝」，共達36項加熱即時料理，廠房通風並攜手永豐餘生技，運用在地安心食材，推出5款冷凍家常菜，包括關山黑糖滷肉燥、芋頭燒豬煲、五花滷桂筍、糖醋鱸魚片、三杯放山雞等，加熱3分鐘即可上桌負壓排風扇成美味配菜，一包約可2人份食用，適合小家庭購買。
負壓風機向外排出空氣使室內氣壓下降，室內空氣變稀薄， 形成一個負壓區，空氣由于氣壓差補償流入室內。在工業廠房實際套用中，負壓風機集中安裝于廠房一側，進氣口于廠房房另外一側，空氣由進氣口到負壓風機形成對流吹風。在這個過程中，靠近負壓風機附近的門窗保持關閉，強迫空氣由進氣口一側門窗補償流入車間。空氣排著隊、有秩序的由進氣口流入車間，從車間流過，由負壓風機排出車間。換氣徹底、高效，換氣率可高達99%。通過具體的工程設計、根據需要設計換氣速度和風速，任何高熱、有害氣體、粉塵煙霧均能迅速排出車間，任何通風不良問題均能一次性徹底解決。從開啓風機的幾秒鍾內即可達到通風的效果。
7-11看好滷味配菜最為熱銷，今年再推全新「爆炒滷雞胗」，以新鮮辣椒與蒜末拌炒滷雞胗，目前銷量達30萬份。此外，為提升民眾在外蔬菜攝取量不足，加上蔬食、健身風潮下，推出「一日野菜十蔬溫沙拉」，主打微波蒸氣快煮，熱量120大卡，已帶動相關業績成長2成；湯品部分，據銷售觀察，當氣溫下滑到25度，就可帶動湯品業績成長3成，7-11新品「雞肉紅藜蔬菜湯」，以烤雞胸搭配5種蔬菜，熱量188大卡。
有少數廠房采用接力風機在車間內間隔布置，帶動車間內空氣整體循環，從而使員工有風吹的感覺。這種通風系統方式由於在車間內部死循環，不僅不能排出車間異味，而且絲毫無降溫效果，雖說起到風扇的效果，但此舉不僅噪音大，初投資高，耗電大，而且難以調節開機的台數，所以還不如裝設落地風扇或吊扇或壁扇來得省錢及省電。運用空氣對流，負壓換氣的原理來設計，負壓風機安裝在通風不良的地方，正常工作時，利用機械動能使風機運轉，將廠房停滯不動的熱氣、異味、烏煙，在最短的時間內迅速排出室外，同時把室外新鮮的空氣和室內進行循環交換，從而達到廠房通風降溫改善車間環境的目的。
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